Η μαγευτική Χαλκιδική
Εκθαμβωτικά καταγάλανα νερά, καταπράσινα πευκοδάση, πολυτελή ξενοδοχεία, βραβευμένα εστιατόρια, μικρούς κολπίσκους με ψαροταβέρνες, κομψά beach bar, αρχαιολογικούς χώρους, παραδοσιακά χωριά και το Άγιο Όρος. Η Χαλκιδική υπόσχεται μια υπέροχη απόδραση για όλους!
Βρίσκεται στη Μακεδονία, η Χαλκιδική (γενέτειρα του διάσημου Έλληνα φιλόσοφου Αριστοτέλη) χωρίζεται σε τρεις χερσονήσους – την Κασσάνδρα, τη Σιθωνία και το Άγιον Όρος – αναφέρεται επίσης ως «τρία πόδια».
Μόλις μια ώρα με το αυτοκίνητο από τη Θεσσαλονίκη, είναι η τέλεια παράκτια απόδραση για τους ντόπιους στη Βόρεια Ελλάδα και ο καλύτερος τρόπος για να φτάσετε εκεί είναι με την οδήγηση κατά μήκος του επαρχιακού δρόμου 25, που ξεκινά από το Διεθνές Αεροδρόμιο της Θεσσαλονίκης και γίνεται όλο και πιο όμορφο καθώς πηγαίνετε!
Ανακαλύψτε τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στη Χαλκιδική
Η Χαλκιδική προσφέρει πολλά μονοπάτια για ορεινή ποδηλασία και πεζοπορία γύρω από τη χερσόνησο σε δασικές διαδρομές και κατά μήκος παράκτιων μονοπατιών. Τα δάση του όρους Χολομώντα στο κέντρο της Χαλκιδικής είναι ο τέλειος προορισμός διαφυγής για ταξιδιώτες που θέλουν να εξερευνήσουν τη φύση, όπως μονοπάτια πεζοπορίας, ιππασία ή να χτυπήσουν τα πολλά μονοπάτια ορεινής ποδηλασίας της Ολυμπιάδας.
Εξερευνήστε ένα όμορφο ψαροχώρι
Η Νέα Φώκαια , ένα γραφικό λιμανάκι με ψαροκάικα και ιστιοφόρα, προσφέρει υπέροχη θέα από τον παραλιακό πεζόδρομο και μια καταπληκτική αμμώδη παραλία. Διαθέτει μια σειρά από καφετέριες και ταβέρνες στην παραλία, είναι ένα γοητευτικό σημείο με παραδοσιακούς στενούς δρόμους και φιλοξενεί μερικά πολύ σημαντικά ιστορικά μνημεία, όπως ο Πύργος του Αγίου Παύλου της Βυζαντινής εποχής και ο καθεδρικός ναός του Αγίου Παύλου.
Επισκεφθείτε την Αρναία
Η Αρναία είναι ένα μέρος που συνδυάζει το παραδοσιακό παρελθόν της Χαλκιδικής που συνδυάζεται όμορφα με τη σύγχρονη ατμόσφαιρα . Το Υπουργείο Πολιτισμού έχει κηρύξει την Αρναία ιστορικό χώρο λόγω της πλούσιας ιστορίας και των σημαντικών παραδειγμάτων της παραδοσιακής μακεδονικής αρχιτεκτονικής. Φροντίστε να επισκεφθείτε το Ιστορικό-Λαογραφικό Μουσείο της Αρναίας, το οποίο στεγάζεται στο ιστορικό αρχοντικό γνωστό ως «Γιατράδικο». Δείτε επίσης το παλιό σχολείο του χωριού που χρονολογείται από το 1872, τη μικρή εκκλησία της Αγίας Παρασκευής, την εκκλησία που είναι αφιερωμένη στον Άγιο Στέφανο και στην Αρναία μπορείτε να μάθετε για χειροτεχνίες όπως η ύφανση.
Επισκεφθείτε μια από τις πολλές αγροτικές εκμεταλλεύσεις όπου μπορείτε να λάβετε μέρος σε μαθήματα μαγειρικής και μάθετε να προετοιμάζετε τοπικά πιάτα χρησιμοποιώντας φρέσκα τοπικά προϊόντα. Η Χαλκιδική φημίζεται για τις ελιές της, το ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, το χειροποίητο ψωμί και τα γκουρμέ τυριά, καθώς και για τα παραδοσιακά γλυκά και αρτοσκευάσματα. Είτε σε μια παραδοσιακή ταβέρνα, σε ένα τοπικό φούρνο ή σε ένα γκουρμέ εστιατόριο, φροντίστε να δοκιμάσετε όσο το δυνατόν περισσότερη τοπική κουζίνα. Ένα από τα καλύτερα μέρη για να συνηθίσετε τις τοπικές λιχουδιές είναι στο χωριό Αρναία, φημισμένο για το μέλι, τις μαρμελάδες, το κρασί και το τσίπουρο (όπως είναι τα περισσότερα από τα χωριά της Χαλκιδικής).
Ανεβείτε κοντά στο Σπήλαιο Πετράλωνα
Ονομάστηκε ένα από τα πιο εντυπωσιακά σπήλαια σε όλη την Ευρώπη, το Petralona διαθέτει σταλακτίτες που λάμπουν στο σκοτάδι. Αυτό που είναι ακόμα πιο ξεχωριστό είναι ότι κρυμμένο ανάμεσα στους σταλαγμίτες, είναι ένα κρανίο 700.000 ετών ενός πρώιμου ανθρώπου (Archanthrapus) που έχει ανακαλυφθεί. Ηλικίας 30-35 ετών, θεωρήθηκε ηλικιωμένος για εκείνη την εποχή.
Περπατήστε στην πόλη του Αριστοτέλη
Η Μακεδονία είναι η γενέτειρα ενός από τους μεγαλύτερους Έλληνες φιλόσοφους. Κοντά στο χωριό της Ολυμπιάδας θα συναντήσετε τα Αρχαία Στάγειρα, τη γενέτειρα του Αριστοτέλη. Στο χωριό, θα βρείτε την Άλσος του Αριστοτέλη , ένα πάρκο με πυξίδα, εκκρεμές και πρίσμα, που αναδεικνύει το έργο του Αριστοτέλη που έχει γίνει διάσημο παγκοσμίως.
Ταξιδέψτε στη Νικήτη
Κάντε μια βόλτα στα στενά πλακόστρωτα σοκάκια και θαυμάστε τις όμορφες πέτρινες βίλες με τις όμορφες αυλές τους γεμάτες και ανθισμένα λουλούδια. Φροντίστε να επισκεφθείτε την πέτρινη εκκλησία του Αγίου Νικήτα και στη συνέχεια να κατεβείτε σε μια περιοχή με ένα μεγάλο κόκκινο δέντρο σφενδάμνου και να καθίσετε σε μια από τις τοπικές ταβέρνες και να απολαύσετε μερικά παραδοσιακά πιάτα.
Περπατήστε στους αμπελώνες
Οι αμπελώνες της κεντρικής Χαλκιδικής εκτείνονται από τους χαμηλούς λόφους κοντά στη θάλασσα και οι ποικιλίες σταφυλιών καλλιεργούνται για να παράγουν τα λευκά τοπικά κρασιά της Χαλκιδικής, συμπεριλαμβανομένων των Ροδίτη και Sauvignon Blanc. Το κόκκινο τοπικό κρασί της Χαλκιδικής παράγεται από τις ποικιλίες ξυνόμαυρο, Grenache Rouge και Cabernet Sauvignon. Ένα από τα αγαπημένα μας είναι τα κρασιά μετόχι Μυλοπόταμος, τα οποία προέρχονται από το Άγιο Όρος.
Δοκιμάστε την πρώτη χειροποίητη μπύρα της Χαλκιδικής
Επισκεφθείτε το Seven Seals Microbrewery στη μικρή πόλη της Ιερισσού, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε την πρώτη τοπική χειροποίητη μπύρα Χαλκιδικής. Βρίσκεται στην ανατολική ακτή της χερσονήσου Akti, το Seven Seals άνοιξε πρόσφατα στο κοινό και είναι το ιδανικό μέρος για να ξεδιψάσετε μια καυτή μέρα.
Γοητευτικό χωριό Άφυτος
Η Κασσάνδρα είναι η δημοφιλής χερσόνησος της Χαλκιδικής φημισμένη για τα πολυσύχναστα beach bar και τα ετήσια φεστιβάλ της. Φροντίστε να επισκεφθείτε την Άφυτο, το παραδοσιακό και πιο όμορφο χωριό της Κασσάνδρας. Βρίσκεται στη βορειοανατολική πλευρά, η Άφυτος έχει πολλές ιστορικές ελληνικές ορθόδοξες εκκλησίες, πέτρινα σπίτια και πλακόστρωτα σοκάκια. Επίσης, πηγαίνετε στο ιαματικό σπα της Αγίας Παρασκευής, το οποίο προσφέρει αναζωογονητικές θεραπείες στις σάουνες, τις εγκαταστάσεις υδρομασάζ και τα χαμάμ.
Θαύμα μέσα από τη Σιθωνία
Με τόσα πολλά μέρη για εξερεύνηση, οι επισκέπτες εδώ εκπλήσσονται από τους μικρούς απομονωμένους κόλπους που περιβάλλονται από καταπράσινα δέντρα και άλλη βλάστηση στη Σιθωνία. Φροντίστε να επισκεφθείτε το χωριό Παρθενώνας, το οποίο διαθέτει πέτρινα σπίτια, υπέροχες τοπικές ταβέρνες, μουσείο, υπέροχη θέα στη θάλασσα και μαγευτικά ηλιοβασιλέματα. Το χωριό Πόρτο Κουφό είναι επίσης ένα εξαιρετικό μέρος για να δοκιμάσετε φρέσκα ψάρια. Το βράδυ κατευθυνθείτε προς τη Νικήτη, η οποία διαθέτει έναν κομψό καινούργιο χώρο περιπάτου με όμορφα εστιατόρια, καφετέριες και μπουτίκ όλη την ημέρα – εδώ μπορείτε να απολαύσετε ένα ποτό θαυμάζοντας την εκπληκτική θέα.
Δείτε το Άγιον Όρος από απόσταση
Το τρίτο δάχτυλο είναι ο Άθως, το οποίο φιλοξενεί ένα από τα πιο ιερά μοναστήρια στον κόσμο, τον Άγιο Όρος – μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO. Το Athos αποτελείται από 20 μοναστήρια, τα οποία μπορείτε να δείτε από τη θάλασσα σε μια παράκτια κρουαζιέρα. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να βλέπουν οι γυναίκες την περιοχή, καθώς δεν επιτρέπονται γυναίκες στον Άγιο Όρο – επιτρέπονται μόνο άνδρες (και απαιτούν άδεια πριν φτάσουν) Μπορείτε ωστόσο να επισκεφθείτε την Ουρανούπολη, το πλησιέστερο χωριό στον Άγιο Όρο, με υπέροχη θέα στα νησιά Αμμουλιανή και Δρένια. Διαθέτει επίσης τον βυζαντινό πύργο του Prosforios και μερικές τοπικές ταβέρνες και καφετέριες.
Δοκιμάστε μερικά από τα πιο υπέροχα πιάτα
Δεν υπάρχει έλλειψη υπέροχων χώρων για φαγητό στη Χαλκιδική, ένα μέρος που διαθέτει πολλά βραβευμένα εστιατόρια. Για όλα τα φαγητά, αυτά δεν θα σας απογοητεύσουν – Τομάτα στο Sani Marina, γαλλικό εστιατόριο σκίουρος , το Water Restaurant σερβίρει επίσης γαλλική κουζίνα στη Σάνη, δείτε το Bubo Fine Dining , Μαρίνα στην Ποτίδαια, Alexis στο Sani Resort, H Marigoula στο Polygiros και Boukadoura στη Νικήτη. Προτείνουμε επίσης την ταβέρνα θαλασσινών Oceanidis και Massalia στη Νέα Φώκαια και ένα από τα απόλυτα αγαπημένα μας είναι η Σουσουράδα στην Άφυτο, η οποία σερβίρει εποχιακά φαγητά με τοπικά προϊόντα.
Εξερευνήστε τη Χαλκιδική με σαφάρι Jeep στους λόφους της χερσονήσου της Κασσάνδρας ή της Σιθωνίας, αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξερευνήσετε όλα τα γοητευτικά χωριά και τις απομακρυσμένες παραλίες.
Πλοηγηθείτε σε ένα μυστικό νησί
Η ομορφιά του Διαπόρου και των γύρω νησίδων είναι ένα τοπικό μυστικό που μοιράζεται μόνο με εκείνους που επισκέπτονται συχνά την περιοχή της Βουρβουρού για τις καλοκαιρινές τους αποδράσεις. Αυτός είναι ένας τομέας που μπορεί να βιώσει μόνο με βάρκα, και όσοι το κάνουν, δεν το μετανιώνουν.