Eβδομαδιαία Πολιτική – Οικονομική – Ναυτιλιακή – Φιλολογική εφημερίδα στην υπηρεσία των Δήμων του Πειραιά και των νησιών

Διατροφή και υγεία

Η Συνταγή της Φωνής.Ταραγανά κουλουράκια λαδιού με σουσάμι

Admin Netpoint 5 Νοεμβρίου 2021 0 Comments

Υλικά: 4 ποτήρια ελαιόλαδο, 3 ποτήρια πορτοκαλάδα με ανθρακικό, 2 1/2 ποτήρια ζάχαρη, 1 πορτοκάλι (τον χυμό και το ξύσμα), 1 λεμόνι (τον χυμό και το ξύσμα), 2 1/2 κιλά αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 1 κουταλιά της σούπας σόδα, 1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ, 1 κουτ. της σούπας κανέλλα, 1 κουτ. της σούπας γαρύφαλλο, 300 γρ. σουσάμι.

Εκτέλεση: Σε μία λεκάνη ρίχνετε το λάδι με την ζάχαρη και χτυπάτε πολύ καλά. Προσθέστε την πορτοκαλάδα και ξαναχτυπάτε. Στον χυμό του πορτοκαλολέμονου διαλύστε την σόδα και την ρίχνετε στο υγρό μείγμα.

Ανακατεύετε πολύ καλά και προσθέστε την κανέλα με το γαρύφαλλο και τα ξύσματα. Σιγά – σιγά ρίχνετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνετε ελαφρά να πάρετε ένα ζυμάρι που να κολλάει ελαφρά στο χέρι σας.

Το αφήνετε να ξεκουραστεί για λίγο. Στην συνέχεια παίρνετε από την ζύμη μπαλάκια σαν ένα μεγάλο καρύδι και το ανοίγετε στο τραπέζι σε κορδόνι πάχους ενός μικρού δαχτύλου.

Βρέχετε το σουσάμι, το απλώνετε λίγο – λίγο επάνω σε μια βρεγμένη πετσέτα και εκεί κυλάτε τα κορδόνια καλά μέχρι να κολλήσει το σουσάμι.

Τα τοποθετείτε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά περίπου στους 180 β.

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

1η ημέρα: Αθήνα | Μόναχο | Νυρεμβέργη – Χριστουγεννιάτικες αγορές. Συγκέντρωση στο αεροδρόμιο Ελ. Βενιζέλος και πτήση για Μόναχο. Άφιξη και και αναχώρηση για την υπέροχη και Χριστουγεννιάτικα ντυμένη Νυρεμβέργη . Με την άφιξη θα επισκεφθούμε την Χριστουγεννιάτικη Αγορά της Νυρεμβέργης, Christkindlesmarkt, η οποία είναι μια από τις παλαιότερες στη Γερμανία και από τις πλέον πιο όμορφες και γνωστές παγκοσμίως, με 180 πάγκους γεμάτους παιχνίδια και άλλα δώρα, καρουζέλ, αλλά και παραδοσιακές γερμανικές λιχουδιές, όπως bratwurst και ζεστό κρασί, ξεκίνησε το 1628 μ.Χ. και την επισκέπτονται πάνω από 2.000.000 επισκέπτες το χρόνο. Θα θαυμάσουμε την εντυπωσιακή της οχύρωση, θα δούμε το επιβλητικό σύμπλεγμα κτιρίων του Δημαρχείου στην ιστορική πλατεία Marktplatz, καθώς και τους εντυπωσιακούς ναούς του Αγίου Λαυρεντίου και του Αγίου Σεβάλδου, το ιστορικό Γηροκομείο του Αγίου Πνεύματος στις όχθες του ποταμού Πέγκνιτζ και το επιβλητικό κάστρο Kaiserburg. Μεταφορά στο ξενοδοχείο στο Μόναχο και τακτοποίηση .

2η ημέρα: Κάστρο Νόισβανστάιν | Περιήγηση στο Μόναχο. Πρωινό στο ξενοδοχείο και αναχώρηση για τοΚάστρο Νόισβαν- στάιν (Neuschwanstein), στις Βαυαρικές Άλπεις. Πρόκειται για το πιο πολυφωτογραφημένο Κάστρο, αφού υπήρξε η έμπνευση για το Κάστρο της Disney. Επιστροφή στο Μόναχο, την πανέμορφη πρωτεύουσα της Βαυαρίας. Περιήγηση από τη Marienplatz, την κεντρική πλατεία του Μονάχου. Σε αυτήν βρίσκεται το Νέο Δημαρχείο, ένα από τα πιο επιβλητικά κτίρια της πόλης. Θα θαυμάσουμε την Frauenkirche, τον επιβλητικό Καθεδρικό Ναό της Αρχιεπισκοπής Μονάχου, με τα δύο περίφημα καμπαναριά ύψους 99 μέτρων, όπου βρίσκεται και το μελωδικό, μοναδικής τέχνης ρολόι που φέρει την ονομασία Glockenspiel. Ελεύθερος χρόνος στην πόλη. Διανυκτέρευση.

3η ημέρα: Μόναχο | Ίνσμπρουκ | Σάλτσμπουργκ. Πρωινό στο ξενοδοχείο μας και αναχώρηση για το Ίννσμπρουκ, χτισμένο στις όχθες του ποταμού Inn από τον οποίο πήρε και το όνομά του (Innsbruck σημαίνει γέφυρα πάνω από τον ποταμό Inn). Θα περπατήσουμε στην παλιά πόλη (Altstadt) που διατηρεί τα ψηλά σπίτια, τους στενούς δρόμους, αλλά και μερικά υπέροχα μεσαιωνικά κτίρια με την παραδοσιακή αρχιτεκτονική τους. Ελεύθερος χρόνος και στη συνέχεια αναχωρούμε για τη πόλη που θα μας φιλοξενήσει το υπέροχο Σάλτσμπουργκ. Άφιξη στο ξενοδοχείο, τακτοποίηση στα δωμάτιά μας ελεύθερος χρόνος στη πόλη και διανυκτέρευση

4η ημέρα: Σάλτσμπουργκ| Χάλσταττ| Βιέννη. Μετά το πρόγευμα θα περιηγηθούμε στην πόλη του Σάλτσμπουργκ. Θα περπατήσουμε στην Altsadt, θα δούμε το σπίτι του Μότσαρτ που λειτουργεί ως μουσείο και κειμήλια της παιδικής ηλικίας του Mozart, αλλά και μερικά από τα όργανα πάνω στα οποία συνέθεσε τη μουσική του. Θα δούμε το παραμυθένιο Κάστρο του Σάλτσμπουργκ. Θα δούμε τα μεγαλοπρεπή ανάκτορα Mirabell με τον βασιλικό κήπο που θυμίζει πίνακα ζωγραφικής και τον Καθεδρικό Ναό της πόλης, που πρωτοχτίστηκε το 774 μ. Χ. και φιλοξενεί την τεράστια κολυμπήθρα στην οποία βαφτίστηκε ο Μότσαρτ. Στην συνέχεια,αναχώρηση για το μοναδικό χωριό Χάλστατ. Επιβίβαση στο πούλμαν και αναχώρηση για την Βιέννη .

Περιλαμβάνονται: Αεροπορικά εισιτήρια με πτήσεις Αθήνα – Μόναχο & Βιέννη – Αθήνα. Φόροι αεροδρομίων και επίναυλοι καυσίμων. Ένα προσωπικό αντικείμενο, μία χειραποσκευή καμπίνας έως 8 κιλά και μία παραδοτέα αποσκευή έως 20 κιλά. Δύο διανυκτερεύσεις στο Μόναχο σε ξενοδοχείο 4*, Μία διανυκτέρευση στο Σάλτσμπουργκ σε ξενοδοχείο 4* & Μία διανυκτέρευση στη Βιέννη σε ξενοδοχείο 4*. Πρωινό μπουφέ καθημερινά. Μεταφορές, εκδρομές, περιηγήσεις, ξεναγήσεις βάσει προγράμματος.Έμπειρος αρχηγός / συνοδός.