Το πανέμορφο στέκι Ρωσσικόν
Πολλά τα παλιά στέκια της Αθήνας, αυτά που έδιναν χρώμα και μορφή στην πόλη. Αναφέρω εδώ το “Ρωσικόν” που ιδρύθηκε από Ρώσους πρόσφυγες. Ιδρύθηκε το 1956 και στεγάστηκε στην οδό Πανεπιστημίου, ακριβώς απέναντι από του Λουμίδη. Γρήγορα εξελίχθηκε σε ένα από τα πιο δημοφιλή στέκια του είδους του, με μεγάλη παράδοση στην παρασκευή του πιροσκί αλλά και πολλών ειδών γλυκών. Το πιροσκί του “Ρωσικόν” είχε μεγάλη ποικιλία από λουκάνικα αλλά και πατάτες και μυρωδικά της πατρίδας μας.
Εμείς πηγαίναμε εκεί και για τον πεντανόστιμο μπακλαβά του.