Ο λαός μας γνωρίζει να τιμά τους ανθρώπους του που έφυγαν και να τους μνημονεύει, από τα πολύ αρχαία χρόνια.
Δεκάδες τα πιάτα, τα ταψάκια, τα κουτιά, με τα κόλλυβα που καθένας φτιάχνει για να δείξει πως δεν ξεχνά, πως θυμάται και πάντα θα μνημονεύει.