ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΤΤΙΚΗΣ..ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΙΑΣ ΑΤΤΙΚΗΣ 2023 – ΝΕΑ ΘΕΣΜΟΦΟΡΙΑ

Το Φεστιβάλ Γαίας Αττικής 2023 – Νέα Θεσμοφόρια, μια γιορτή ανάδειξης της Αττικής Γης, πεδίο συνάντησης του πολιτισμού με τον τουρισμό και τον πρωτογενή τομέα, διοργανώνεται στην Αττική, με πρωτοβουλία της Περιφέρειας Αττικής, από τον Αναπτυξιακό Οργανισμό «Νέα Μητροπολιτική Αττική κι υπό την Αιγίδα του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού.

Πρόκειται για μια γιορτή που αναδεικνύει τα προϊόντα, τα οποία διαχρονικά έχουν επικρατήσει στην Αττική γη: σιτηρά -με προστάτιδα τη Δήμητρα, ελιά και ελαιόλαδο –με προστάτιδα την Αθηνά, αμπέλι και κρασί –με προστάτη το Διόνυσο. Πρόκειται για προϊόντα- οικονομικούς πυλώνες της Αθηναϊκής Πολιτείας, τα οποία εξακολουθούν και σήμερα να χαρακτηρίζουν την εθνική οικονομία και την παραγωγική ταυτότητα της Ελλάδας.

Στόχος η ανάδειξη της διασύνδεσης της ιστορικής Αττικής Γης και του πολιτιστικού στοιχείου με την αγροδιατροφή, τα προϊόντα της Αττικής και τον τουρισμό.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ

Έως Κυριακή 24 Σεπτεμβρίου: Εκπαιδευτικά Βιωματικά Εργαστήρια

Στο Κέντρο της Γης – Πάρκο Αντώνης Τρίτσης μικροί και μεγάλοι θα έχουν την ευκαιρία να συμμετέχουν σε εκπαιδευτικά εργαστήρια, σε συνεργασία με την Μη Κυβερνητική Οργάνωση «Οργάνωση Γη» για τη βιωσιμότητα του αγροδιατροφικού τομέα, την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής και την ενίσχυση της περιβαλλοντικής συνείδησης των παιδιών.

Πέμπτη 21 Σεπτεμβρίου: Ελληνικό Πρωινό Αττικής Γης

Η εκδήλωση στηρίζεται σε μία βιωματική εμπειρία αποκάλυψης του «μυστικού μακροζωίας», του ελληνικού πρωινού, η οποία ξεκινά από την είσοδο του χώρου και ξεδιπλώνεται καθ’ όλη τη διάρκεια της εκδήλωσης. Η εμπειρία παρουσίασης του Ελληνικού Πρωινού – Αττικής Γης περιλαμβάνει ροφήματα, τυποποιημένα και πιστοποιημένα προϊόντα από παραγωγούς της Αττικής, βότανα και superfoods, δροσερά αναψυκτικά με ελληνικά φρούτα / τσάι / αφέψημα, τα μυστικά προετοιμασίας του ελληνικού καφέ στη χόβολη, κοκτέιλ από αφρώδη οίνο με επιλεγμένα φρούτα, livecooking του ελληνικού πρωινού και βέβαια παρουσίαση της αξίας του ελληνικού πρωινού και αναφορά σε συνταγές και προϊόντα που ενισχύουν την ευεξία, την ενέργεια και την ισορροπημένη διατροφή.

Σάββατο 23 Σεπτεμβρίου: Εκδήλωση Physis Gaia Project με την Ευρυδίκη

Στο Πεδίο του Άρεως πραγματοποιείται η εκδήλωση «Physis Gaia Project». Ένα Θεατρικό, Μουσικό & Ψυχαγωγικό Αφήγημα, που μέσα από τον συνδυασμό ήχων, εικόνας και φωτισμού, μαγεύει τους συμμετέχοντες σε ένα τοπίο φύσης, μέσα στην πόλη.

Κυριακή 24 Σεπτεμβρίου: AtticaMolecularMixology

Στο Momix Bar επαγγελματίες από το χώρο της γαστρονομίας, της ζαχαροπλαστικής και του bartending θα έχουν την ευκαιρία να συμμετέχουν σε ένα πρωτότυπο Mixologist Experienceμε τη δημιουργία πρωτότυπων μοριακών κοκτέιλ που σχεδιάζονται αποκλειστικά από προϊόντα της Αττικής Γης, καθώς και ειδικών μενού. Ο συνδυασμός του bartending και της ζαχαροπλαστικής και η χρήση τεχνικών όπως σφαιροποίηση, ζελεδοποίηση, ατμοποίηση, η χρήση ξηρού πάγου και άλλων πρόσθετων τροφίμων απογειώνουν τα προϊόντα της Αττικής δημιουργώντας μια πρωτόγνωρη γευστική εμπειρία.