Αβούρης Μιχάλης

Στο Νούφαρο

Πως μου αρέσουν τα γλυκά,

και όλα τα σιροπιαστά,

μπακλαβάδες, κανταΐφια,

λουκουμάδες και λοιπά.

Στο Ξυλόκαστρο αν βρεθώ,

όλα αυτά θα τα γευτώ,

σε ένα σπάνιο μαγαζί,

απ’ τα λίγα που έχει η γη.

Με χαμόγελα όλο γλύκα,

και ευγένεια όσους βρήκα,

και εργάζονται εκεί,

σε όποια του έτους εποχή.

Παγωτά Καλοκαιριού,

που σου παίρνουνε τον νου,

βάφλες, κρέπες, προφιτερόλ,

πάστες σε όλα τα κοντρόλ.

Όμορφες σοκολατίνες,

και αμυγδάλου απλά τσαχπίνες,

νουγκατίνες και σεράνο,

και με εκμέκ που δεν προφτάνω.

Πόση γλύκα έχει εκεί,

τέλεια Ζαχαροπλαστική,

όσα βλέπω όταν περνάω,

όλα θέλω να τα φάω.

Βλέπω φίλους γελαστούς,

εις τους δύσκολους καιρούς,

που σου φτιάχνουνε την μέρα,

το βραδάκι ή την εσπέρα.

Η δροσιά το Καλοκαίρι,

στα νησιά σε ταξιδεύει,

και η θάλασσα απ’ το πλάι,

με ρυθμό σου τραγουδάει.-

Μιχάλης Αβούρης

Από την ποιητική συλλογή

«Στους τόπους που αγαπώ»