Διατροφή και Υγεία…Επιμέλεια: Νάνσυ Κουτσουμπού

Σταφύλι και κιδώνι

Παραδοσιακά, σπιτικά γλυκά

Πάει και ο Σεπτέμβρης θέλω να συνδυάσω την ζωή μας με τα φρούτα που είναι απαραίτητα στην καθημερινή μας ζωή για τις βιταμίνες που μας δίνουν στον οργανισμό μας αλλά παράλληλα σηματοδοτούν και τις εποχές.

Σε δύο θέλω να αναφερθώ πρώτα στο σταφύλι ένα πανάρχαιο φρούτο αναφέρεται και στην Βίβλο, είναι φρούτο από τα τελευταία του καλοκαιριού. Το καλοκαίρι κλείνει πάντα με τον τρύγο και τα παράγωγά αυτού. Το κρασάκι του θα το απολαύσουμε στις αρχές του χειμώνα

Το δεύτερο είναι το κυδώνι από τα πρώτα φρούτα του φθινοπώρου πλούσιο και αυτό σε βιταμίνες δίνει ώθηση στην υγεία…

Τα κυδώνια είναι κατά την μυθολογία το χρυσό μήλο ,το μήλο που έφαγε η Εύα, είναι το φρούτο που συμβολίζει τον έρωτα και την ομορφιά. Ο άνθρωπος δεν ζει χωρίς έρωτα αγάπη. Όποιος δει στο ύπνο του κυδώνι θα έχει ευτυχία γαλήνη στο σπιτικό του.

Τα σταφύλια είναι η παρέα στην ζωή μας γιατί βρίσκεται καθημερινά στο τραπέζι μας είτε σε χαρές, είτε σε λύπες, είναι σε ώρες χαλάρωσης είναι συντροφιά το δε Ξυδάκι του το δίνουμε σε αυτούς που δεν τους αρέσουμε.

Έτσι σκέφτηκα να υποδεχτώ τον Οκτώβρη λίγο πιο χαλαρά μιας και η ζωή μας είναι ακόμα δύσκολη περίεργη χάσαμε η έχουμε στερηθεί πολλά πράγματα της καθημερινότητας μας δεν μπορούμε να δούμε συχνά αγαπημένα μας πρόσωπα, αλλά το χιούμορ μας τις θετικές σκέψεις δεν πρέπει ποτέ να τις χάσουμε.

Εγώ σας κερνάω από τα γλυκά που έφτιαξα σαν χρυσοχέρα. Θα σας ευχηθώ από καρδιάς καλό μήνα. Καλό Οκτώβρη να έχουμε υγεία όλοι μας να προσέχουμε όσο είναι δυνατόν, περιμένοντας τις καλύτερες μέρες που θα γυρίσουν πίσω.