Συνταγή νηστίσιμη με χαμηλά λιπαρά..ΜΗΛΟΠΙΤΑ
Υλικά: ¾ φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο, ¾ φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη, 1/2 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια, 3 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει από μόνο του, λίγο χυμό πορτοκάλι, 6 μέτρια μήλα
Εκτέλεση: Καθαρίζεις τα μήλα,τα βράζεις και τα αφήνεις να κρυώσουν, Χτυπάς στο μίξερ το χυμό με τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο,προσθέτεις κοσκινισμένο το αλεύρι.
Στρώνεις τη μισή ζύμη στο ταψί τοποθετείς τα μήλα και από πάνω την υπόλοιπη ζύμη και το ψήνεις για περίπου μία ώρα στους 1700C
Μαρία-Σοφία Θ. Πελαγίδου
Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
MSc Master Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
website: www.sofidiet.gr T: 210 4958124, M: 6994745465