Eβδομαδιαία Πολιτική – Οικονομική – Ναυτιλιακή – Φιλολογική εφημερίδα στην υπηρεσία των Δήμων του Πειραιά και των νησιών .ΓΕΜΙ 180967709000 ΜΕΤ 230474

ΑΠΟΨΕΙΣ

Η Συνταγή της Φωνής

ΡΥΖΟΓΑΛΟ

Υλικά: 4 φλιτζάνια γάλα (0,5% λιπαρά), 1 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι, 4 κουταλάκια της σούπας ζάχαρη, Κανέλα σκόνη κατά βούληση, 1 κουταλιά της σούπας κορνφλάουρ, 1 φακελάκι βανίλια

Εκτέλεση: Βράζετε το γάλα σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέτετε το ρύζι πλυμένο και αφήνετε να βράσει καλά για 20-25 λεπτά. Όταν είναι έτοιμο, διαλύετε το κορνφλάουρ με λίγο γάλα, το προσθέτετε στην κατσαρόλα με το ρύζι ανακατεύοντας αργά. Βάζετε και τη ζάχαρη και το αφήνετε να πάρει μία, δύο βράσεις. Το αποσύρετε από τη φωτιά και προσθέτετε τη βανίλια ανακατεύοντας. Μοιράζετε το ρυζόγαλο σε έξι μπολ και το πασπαλίζετε με κανέλα.

Μαρία – Σοφία Θ. Πελαγίδου (Sofi Diet)

Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος MSc

Master Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο

website: www.sofidiet.gr

T: +30 210 4958124, M: +30 6994745465

Email: m_spelagidou@yahoo.com

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *