Η Συνταγή της Φωνής..Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια
Υλικά: 200 γρ. φάβα, 1.400 γρ. νερό, 1 πρέζα αλάτι, 1 κρεμμύδι, μεγάλο, κομμένο σε λεπτές φέτες, 2 κ.σ. ελαιόλαδο,
Read MoreΥλικά: 200 γρ. φάβα, 1.400 γρ. νερό, 1 πρέζα αλάτι, 1 κρεμμύδι, μεγάλο, κομμένο σε λεπτές φέτες, 2 κ.σ. ελαιόλαδο,
Read MoreΥλικά: 1 μαρούλι χοντροκομμένο, 1½ kg κατσικάκι σε μερίδες, 1 φλ. ελαιόλαδο, 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, 6 αγκινάρες, 1 κρεμμύδι
Read MoreΥλικά: Για τη κρέμα: 1 1/2 lt γάλα, 1/2 φλ. αλεύρι, 1/2 φλ. σιμιγδάλι, 2 κ.σ. βούτυρο, 5 τεμάχιο/ια αυγά,
Read MoreΥλικά: 110 ml ηλιέλαιο, 200 γρ. ζάχαρη (λευκή ή καστανή), 200 ml γάλα καρύδας ή αμυγδάλου ή σόγιας, 300 γρ.
Read MoreΚαλαμάρια λεμονάτα φρικασέ με σπανάκι και χόρτα Υλικά: 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 400 γρ. καλαμάρια καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες, 1
Read MoreΠορτοκαλόπιτα σιροπιαστή νηστίσιμη Υλικά: 1 κούπα ζάχαρη, 1 κούπα χυμό πορτοκάλι, 1/2 κούπα ρόφημα σόγιας, 1/2 κούπα σπορέλαιο, 1/2 κ.
Read MoreΥλικά για 8μερίδες: 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 125 γρ. βούτυρο κρύο, 60 γρ. ζάχαρη, 1 πρέζα/ες αλάτι, 1 βανίλια ή
Read MoreΥλικά: 4-5 βρασμένες πατάτες, 2-3 βρασμένα καρότα, 3-4 βρασμένα κολοκύθια, 1 κουταλιά της σούπας δυόσμο, 1 κουταλιά της σούπας άνηθο,
Read MoreΜπουρεκάκια με καρύδι Υλικά: 320γρμ. καρύδια, 3 αυγά, 240γρμ. ζάχαρη, λίγο κονιάκ, 320 γρμ. φύλλα, 640γραμ. ζάχαρη για το σιρόπι,
Read MoreΚουλουράκια με ταχίνι και κανέλλα Υλικά: 900 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 150 γρ. ταχίνι, 350 γρ. χυμός πορτοκαλιού,
Read More