ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Υλικά: 1 kg βρασμένα ρεβίθια, 2 κ. σούπας ελαιόλαδο, 1 κ. γλυκού κύμινο, 1 κ. γλυκού αλάτι, 1 κ. γλυκού

Τα Μπαρδουνοχώρια είναι ορεινά χωριά μεταξύ Σπάρτης και Γυθείου και τούτο το πιάτο θεωρείται παραδοσιακό τους. Πρόκειται για ένα τέλειο

Ομελέτα φούρνου με λαχανικά Υλικά: 3 αυγά, 1/4 φλ. ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι, 1 πιπεριά κόκκινη, 5-6 ασπρομανίταρα μεγάλα, 4 πατάτες,

Υλικά: 500 γρ. κολοκύθια πράσινα, 150 γρ. φέτα χοντροσπασμένη, 100 γρ. γραβιέρα, 2 μεγάλα αυγά, 100 γρ. αλεύρι κίτρινο για

Τυρόπιτα με τέσσερα τυριά Υλικά: 450 γρ. πακέτο φύλλο κρούστας, 500 γρ. γάλα φρέσκο, 6 αυγά, 1 κιλό τριμμένη μυζήθρα,

Υλικά: Για τη γέμιση: 260 γραμμάρια φέτα τριμμένη, 120 ml γάλακτος, 1 αυγό, 4 κσ λεπτό σιμιγδάλι, Για το φύλλο:

Υλικά: 350 γρ. περίπου λαζάνια έτοιμα για το φούρνο, ½ κιλό βοδινό κιμά, 4 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (+επιπλέον για

ΥΛΙΚΑ: 1 πορτοκάλι ξεφλουδισμένο τεμαχισμένο και με αφαιρεμένα τα κουκούτσια, 200 γρ. βούτυρο (ελέγχετε το βάρος του πακέτου) λιωμένο και

Υλικά: 500γρ μοσχαρίσιος κιμάς, 120-150γρ (1 μέτριο) κρεμμύδι, τριμμένο, 1-2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες ή ψιλοκομμένες, 100γρ (2 μικρές φέτες) ψωμί,

Φανταστική συνταγή για αφράτα και μαλακά μουστοκούλουρα με πετιμέζι και πορτοκάλι, μαζί με όλα τα μυστικά τους, μαλακά μουστοκούλουρα με