ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μουσταλευριά Υλικά: 8 φλιτζάνια μούστο καθαρισμένο, 1¼ φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κανέλα, σουσάμι καβουρδισμένο, καρυδόψιχα χοντροαλεσμένη, 1 φυλλαράκι

Υλικά: 8 φύλλα μπακλαβά, 250 γραμμ. Κασέρι, 250 γραμμ. Φέτα, 250 γραμμ. Γραβιέρα, 400 γραμμ. Γάλα, 200 γραμμ. Βούτυρο, 4

Υλικά: 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες, 1 κουταλιά της

Δροσερή σαλάτα με φακές Υλικά: 300 γρ. φακές χονδρές, 1 κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες, 1 σκελίδα σκόρδο, 3 κ.σ. εξαιρετικά

Υλικά: 200 γραμμάρια γιαούρτι, μισό κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ή όσο χρειαστεί για να σφίξει, 200 γραμμάρια τυρί

Υλικά: 3 φλιτζάνια / 13 1/2 ουγκιά αλεύρι (γενικής χρήσης), 2 φλιτζάνια ζάχαρη (κοκκοποιημένη), 1 κουταλάκι αλάτι, 1 κουταλάκι του

Μπριάμ Υλικά: 6 κολοκυθάκια, 2 μελιτζάνες, 2 καρότα, 2 κρεμμύδια, 1 πράσο, 4 πατάτες με το φλούδι τους, ½ κουνουπίδι,

Σαλάτα σπανακιού Υλικά: Για τη σαλάτα: 1 σακουλάκι baby φύλλα Σπανακιού 100γρ. 10 φέτες μελιτζάνα σε φέτες τηγανισμένη, 1/3 γλυκοπατάτα

Υλικά: 5 τομάτες μέτριες, ώριμες, 1 κ.σ. πολτός τομάτας Γκρέκα, 6-7 τοματίνια, 1 πιπεριά πράσινη και επιπλέον ψιλοκομμένη, για γαρνιτούρα,

Υλικά: 2 πράσινες πιπεριές, 3-4 ντομάτες, 4 Αυγά, 150κγ τυρί φέτα, λίγο λάδι για το τηγάνι, Αλάτι, Πιπέρι. Πλένουμε και