Eβδομαδιαία Πολιτική – Οικονομική – Ναυτιλιακή – Φιλολογική εφημερίδα στην υπηρεσία των Δήμων του Πειραιά και των νησιών .ΓΕΜΙ 180967709000 ΜΕΤ 230474

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η συνταγή της Φωνής

Η ΦΩΝΗ ΤΩΝ ΠΕΙΡΑΙΩΤΩΝ 24 Ιουνίου 202524 Ιουνίου 2025 0 Comments

Μοναστηριακή Μπουγάτσα

Υλικά: 4 φλιτζάνια του τσαγιού γάλα (από σόγια, αμύγδαλα ή ρύζι), 8 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό, 5-6 κουταλιές ζάχαρη, 3 κουταλιές βούτυρο, 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ, 1 βανίλια, 2 φύλλα ζάχαρης κρυσταλλική και κανέλα για το πασπάλισμα.

Εκτέλεση:

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα και στη συνέχεια προσθέτουμε το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, το βούτυρο και τα ανακατεύουμε καλά στην εστία μέχρι η κρέμα να πήξει αρκετά.

Στο τέλος, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Σε ένα μεγάλο ταψί, βάζουμε το πρώτο φύλλο. Στη συνέχεια, βάζουμε την κρέμα γάλακτος και τέλος το άλλο φύλλο. Αλείφουμε με το λιωμένο βούτυρο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.

Όταν κρυώσει αρκετά, πασπαλίζουμε την μπουγάτσα με την κρυσταλλική ζάχαρη και την κανέλα.

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

ΕΚΔΡΟΜΕΣ 
Kaderakis travel
Η ΦΩΝΗ ΤΩΝ ΠΕΙΡΑΙΩΤΩΝ
ΜΗ.ΤΕ 0207Ε600000878000

1η ημέρα: Παρασκευή 6 Νοεμβρίου Αναχώρηση ώρα 8 πρωΐ από Δημοτικό Θέατρο Πειραιά για Λίμνη Πλαστήρα, Καλύβια, Τρίκαλα. Θα επισκεφθούμε το 220 μέτρων φράγμα, μια εντυπωσιακή τσιμεντένια κατασκευή, ένα κομψό τόξο που μοιάζει να αγκαλιάζει τον τεράστιο όγκο του νερού της λίμνης. Στάση για φωτογραφίες και για να χαζέψουμε στα μικρά μαγαζάκια με σουβενίρ που βρίσκονται στην είσοδο του φράγματος και συνεχίζουμε για το χωριό Καλύβια με δυνατότητα για καφέ, μικρή βόλτα στη φύση και παραδοσιακό φαγητό. Αργά το μεσημέρι αναχώρηση για τα Τρίκαλα. Άφιξη στο κεντρικότατο ξενοδοχείο διαμονής μας, τακτοποίηση και ξεκούραση. Το βράδυ ελεύθερο να κινηθούμε με τα πόδια στον κεντρικό πεζόδρομο της πόλης.

3η ημέρα: Κυριακή 8 Νοεμβρίου. Μετά το πρωϊνό αναχωρούμε για να γνωρίσουμε μία μικρή όαση, λίγο πιο έξω από την πόλη της Καρδίτσας, “το άλσος 1000 δένδρα” ή “το δάσος της Παπαράντζας” και συνεχίζουμε για τα Λουτρά Σμόκοβου, σε μια καταπράσινη μικρή κοιλάδα κατάφυτη από δρυς και σκιερούς πλατύφυλλους πλάτανους. Χαλαρώνουμε και απολαμβάνουμε τις ευεργετικές ιδιότητες των ιαματικών νερών, τον καφέ και το γεύμα μας. Μετά από αυτή την μοναδική εμπειρία, επιστρέφουμε στον Πειραιά με ενδιάμεσες στάσεις.

Συγκέντρωση στο αεροδρόμιο και πτήση για τη Βαρσοβία. Άφιξη στην πολωνική πρωτεύουσα και άμεση αναχώρηση οδικώς για την πανέμορφη Κρακοβία, μία από τις πιο γοητευτικές και καλοδιατηρημένες μεσαιωνικές πόλεις της Ευρώπης. Κατά τη διαδρομή θα απολαύσουμε εικόνες της πολωνικής υπαίθρου, μέχρι να φτάσουμε στην ιστορική βασιλική πόλη της Πολωνίας. Με την άφιξή μας στην Κρακοβία θα πραγματοποιήσουμε μια πρώτη γνωριμία με το ιστορικό κέντρο της πόλης. Θα περπατήσουμε στα γραφικά σοκάκια της Παλιάς Πόλης, θα θαυμάσουμε την κεντρική πλατεία Rynek Główny, και θα πάρουμε μια πρώτη γεύση από τη γιορτινή ατμόσφαιρα της πόλης με τον χριστουγεννιάτικο στολισμό. Στη συνέχεια μεταφορά και τακτοποίηση στο ξενοδοχείο μας. Διανυκτέρευση στην Κρακοβία

Πρωινό στο ξενοδοχείο και αναχώρηση για την περιήγησή μας στην ιστορική Κρακοβία, την πόλη που υπήρξε για αιώνες η βασιλική πρωτεύουσα της Πολωνίας. Θα γνωρίσουμε τον λόφο του Βάβελ με το επιβλητικό Βασιλικό Κάστρο και τον Καθεδρικό Ναό, όπου στέφονταν οι Πολωνοί βασιλείς, ενώ θα συνεχίσουμε προς την Παλιά Πόλη. Θα περπατήσουμε στην περίφημη πλατεία Rynek Główny, τη μεγαλύτερη μεσαιωνική πλατεία της Ευρώπης, θα δούμε τις ιστορικές Υφασματαγορές (Sukiennice) και τον εντυπωσιακό Ναό της Παναγίας, σύμβολα της πόλης που διατηρούν αναλλοίωτη τη γοητεία τους στο πέρασμα των αιώνων.Στη συνέχεια αναχώρηση για τα φημισμένα Αλατωρυχεία της Βιελίτσκα, ένα από τα σημαντικότερα αξιοθέατα της Πολωνίας. Κατά την επίσκεψή μας θα ανακαλύψουμε έναν μοναδικό υπόγειο κόσμο με στοές, λίμνες, γλυπτά και εντυπωσιακές αίθουσες σμιλεμένες εξ ολοκλήρου στο αλάτι. Ξεχωρίζει το περίφημο Παρεκκλήσι της Αγίας Κίνγκας, λαξευμένο μέσα στο ορυχείο.Μετά το τέλος της επίσκεψης επιστροφή στην Κρακοβία. Χρόνος ελεύθερος για βόλτα στις χριστουγεννιάτικες αγορές. Διανυκτέρευση.

Πρωινό στο ξενοδοχείο και αναχώρηση για το μνημειακό συγκρότημα του Άουσβιτς - Μπίρκεναου, το μεγαλύτερο ναζιστικό στρατόπεδο συγκέντρωσης. Για όσους συμμετέχουν στην ξενάγηση, θα πραγματοποιηθεί οργανωμένη περιήγηση στους χώρους των στρατοπέδων Άουσβιτς Ι και Μπίρκεναου, όπου θα δούμε τα κτίρια κράτησης, τις μόνιμες εκθέσεις με προσωπικά αντικείμενα των κρατουμένων, την ιστορική πύλη. Για τους υπόλοιπους εκδρομείς θα υπάρχει ελεύθερος χρόνος στον περιβάλλοντα χώρο μέχρι την ολοκλήρωση της επίσκεψης. Μετά το τέλος της περιήγησης επιστρέφουμε στην Κρακοβία και συνεχίζουμε με επίσκεψη στην ιστορική εβραϊκή συνοικία Καζιμίερζ. Η συνοικία έγινε παγκοσμίως γνωστή και από τα γυρίσματα της ταινίας «Η Λίστα του Σίντλερ».Στη συνέχεια, ελεύθερος χρόνος στο ιστορικό κέντρο της Κρακοβίας και στις χριστουγεννιάτικες αγορές. Διανυκτέρευση στην Κρακοβία

Πρωινό στο ξενοδοχείο και αναχώρηση για τη Βαρσοβία, την πρωτεύουσα και μεγαλύτερη πόλη της Πολωνίας. Με την άφιξή μας θα ξεκινήσουμε την περιήγησή μας σε μια πόλη που συνδυάζει με μοναδικό τρόπο την πλούσια ιστορία με τον σύγχρονο χαρακτήρα της.Η βόλτα μας θα μας οδηγήσει στην ατμοσφαιρική Παλιά Πόλη, η οποία ανοικοδομήθηκε με εξαιρετική πιστότητα μετά τις καταστροφές του Β' Παγκοσμίου Πολέμου. Θα περιπλανηθούμε στα γραφικά λιθόστρωτα δρομάκια, ανάμεσα σε πολύχρωμες προσόψεις κτηρίων και ιστορικά μνημεία που αναδεικνύουν τη μοναδική αρχιτεκτονική της πόλης.Κατά τη διαδρομή μας θα δούμε την Πλατεία της Αγοράς, το επιβλητικό Βασιλικό Κάστρο και την ιστορική Πλατεία του Κάστρου με τη Στήλη του Βασιλιά Σιγισμούνδου. Θα έχουμε επίσης την ευκαιρία να απολαύσουμε όμορφες εικόνες των παλαιών οχυρώσεων και των παραδοσιακών γειτονιών που διατηρούν την αυθεντική τους γοητεία.

Πρωινό στο ξενοδοχείο και αναχώρηση για την ολοκληρωμένη γνωριμία μας με τη Βαρσοβία. Η ημέρα μας ξεκινά από το εντυπωσιακό Πάρκο Λαζιένσκι, τον μεγαλύτερο και ομορφότερο χώρο πρασίνου της πόλης, με τις λίμνες, τα γεφύρια, τα μνημεία και το περίφημο άγαλμα του μεγάλου συνθέτη Φρεντερίκ Σοπέν.Στη συνέχεια θα περιηγηθούμε στα σημαντικότερα αξιοθέατα της πολωνικής πρωτεύουσας. Θα δούμε το μνημειώδες Παλάτι Πολιτισμού και Επιστημών, ένα από τα χαρακτηριστικότερα κτίρια της πόλης, το Μεγάλο Θέατρο, έδρα της Εθνικής Όπερας, καθώς και την ιστορική Βασιλική Οδό.

Κατά μήκος της διαδρομής θα συναντήσουμε την Εκκλησία της Αγίας Άννας, τον Ναό του Τιμίου Σταυρού, το Προεδρικό Μέγαρο, το ιστορικό ξενοδοχείο Bristol, τα κτήρια του Πανεπιστημίου της Βαρσοβίας και άλλα σημαντικά μνημεία που συνθέτουν τη φυσιογνωμία της πόλης. Στη συνέχεια μεταφορά στο αεροδρόμιο της Βαρσοβίας και επιβίβαση στην πτήση επιστροφής για Αθήνα, ολοκληρώνοντας ένα μοναδικό ταξίδι γεμάτο ιστορία, πολιτισμό και εορταστική ατμόσφαιρα στην καρδιά της Πολωνίας.

2. ΗΜΕΡΑ Σάββατο 16 Ιανουαρίου 2027. Μετά το Πρωινό, μέσα από μίας ιστορικής σημασίας διαδρομή, επισκεπτόμαστε τα οχυρά Ρούπελ. Μετά το τέλος της επίσκεψης μας κατευθυνόμαστε προς την Λίμνη Κερκίνη. Η Λίμνη αποτελεί έναν από τους 10 Υγροτόπους Διεθνούς Σημασίας της Ελλάδας με σπάνια βιοποικιλότητα, σύμφωνα με την σύμβαση Ραμσάρ. Ακολουθεί ελεύθερος χρόνος για περίπατο, βαρκάδα, καφεδάκι και παρατήρηση πουλιών, διότι θεωρείται ο απόλυτος προορισμός φιλοξενώντας περισσότερα από 300 είδη πτηνών. Απολαύστε τις παραδοσιακές σπεσιαλιτέ με πλούσια και “διαφορετικά” τοπικά εδέσματα, όπως βουβάλι, ζαρκάδι, αγριογούρουνο, αρνάκι γάστρας, ανάλογα με την προτίμηση σας με (έξοδα ατομικά). Επιστροφή στο ξενοδοχείο. Χρόνος Ελεύθερος. Προαιρετική έξοδος στα λαδάδικα. Είναι κοντά.