ΣΥΝΤΑΓΕΣ Η συνταγή της Φωνής… Η ΦΩΝΗ ΤΩΝ ΠΕΙΡΑΙΩΤΩΝ 7 Οκτωβρίου 20267 Οκτωβρίου 2026 0 Comments Λικέρ με κράνα Στην Μακεδονία συνηθίζουμε να φτιάχνουμε ένα τέλειο λικέρ με κράνα! Υλικά: 1 κιλό κράνα, 1 κιλό ζάχαρη, 3 με 4 κομμάτια γαρύφαλλα, 2 ξυλάκια κανέλα, Βότκα, τσίπουρο ή κονιακ.(1 κιλό). Εκτέλεση: Βάζουμε τη ζάχαρη και τα κράνα σε αποστειρωμένο γυάλινο βάζο και το τοποθετούμε στον ήλιο. Ανακινούμε κάθε μέρα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να βγουν οι χυμοί των κράνων. Στη συνέχεια προσθέτουμε το τσίπουρο ή τη βότκα και το αφήνουμε στον ήλιο πάνω από ένα μήνα. Το στραγγίζουμε και το βάζουμε σε μπουκάλι, εάν θέλουμε βάζουμε κανέλα ή γαρύφαλλο.
