Η συνταγή της Φωνής..Vegan λαχανοντολμάδες
ΥΛΙΚΑ: 1 μεγάλο λάχανο, 580 γρ. φακές, βρασμένες, 190 γρ. άγριο ρύζι, 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες, 1
Read MoreΥΛΙΚΑ: 1 μεγάλο λάχανο, 580 γρ. φακές, βρασμένες, 190 γρ. άγριο ρύζι, 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες, 1
Read MoreΥλικά: 500γρ. φύλλο κρούστας, 3 φλιτζάνια τραχανά γλυκό, από πλιγούρι, 3 φλιτζάνια νερό, 1½ φλιτζάνι ζάχαρη, 1 φλιτζάνι αμύγδαλα ψιλοκομμένα,
Read MoreΠαξιμαδάκια λαδιού Κάθε καλοκαίρι, όταν ετοιμαζόμασταν για τη θάλασσα, η μάνα μου εκτός των άλλων ετοίμαζε και ένα σωρό βουτήματα
Read MoreΕύκολο, πεντανόστιμο Μιλφέιγ Υλικά: 350γρ. γάλα, 150γρ. κρέμα γάλακτος, 1 αυγό, 3 κρόκοι αυγού, 80γρ. ζάχαρη, 40γρ. κορν φλάουρ, 1
Read MoreΥλικά: 1 κιλό βρασμένα ρεβίθια, 2 κ. σούπας ελαιόλαδο, 1 κ. γλυκού κύμινο, 1 κ. γλυκού αλάτι, 1 κ. γλυκού
Read MoreΥλικά: 3 αυγά, 1/4 φλ. ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι, 1 πιπεριά κόκκινη, 5-6 ασπρομανίταρα μεγάλα, 4 πατάτες, 2 χωριάτικα λουκάνικα (χωρίς
Read MoreΥλικά για 4 άτομα: 1.200-1.500 γρ. ψάρι για βραστό, καθαρισμένο, 150 ml λευκό ξηρό κρασί, 6 μικρές πατάτες, καθαρισμένες και
Read MoreΥΛΙΚΑ: 210 γρ. σιμιγδάλι χοντρό, 105 γρ. ηλιέλαιο, 210 γρ. ζάχαρη, 100 γρ. νερό, 180 γρ. χυμός πορτοκάλι, 1 ξύλο
Read MoreΤοματόσουπα Υλικά: για 4 μερίδες: 6 μεγάλες ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες, 1/4 φλ. ελαιόλαδο, 1 ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 σκελίδα σκόρδο
Read MoreΜουσταλευριά Υλικά: 8 φλιτζάνια μούστο καθαρισμένο, 1¼ φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κανέλα, σουσάμι καβουρδισμένο, καρυδόψιχα χοντροαλεσμένη, 1 φυλλαράκι
Read More